Простой рецепт шоколадных корзинок с клубникой и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 346 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 346 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЧерный шоколад 200 гКлубника 200 гСливки 33% - ные 150 млСахар 100 гЖелатин 10 гБисквитное печенье по вкусуПошаговое приготовлениеВ микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник.А сами займемся наполнителем. В небольшом количестве горячей воды (2 ст. л. ) растворить желатин (у меня быстрорастворимый). Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.Снова растворить желатин (5 г в 2 ст. л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином. Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.Разложить поверх сливок бисквитное печенье.Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске. И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко». Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки.Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.
Обалденный рецептик шоколадных корзинок с клубникой и сливками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!