Картошку и кабачки брать в пропорции 1:1.Простой рецепт кабачковых драников из кабачков и картошки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 114 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДраникиИнгредиенты на четыре порцииЦукини (средний) 1 шт.Картошка (мелкая) 10 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Яйца 1 шт.Мука 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло 3 стол. л.Пошаговое приготовлениеПомыть, почистить и натиререть овощи на терочке, добавить луковку, вбить яйцо и засыпать муку. Все перемешать, посолить и поперчить. Овощи будут выделять сок, поэтому придется подсыпать еще муки.В разогретое масло выкладывать по столовой ложке овощного теста. Для лучшей прожарки драники должны быть плоскими.Обжаренные с двух сторон драники выложить на салфетки. Готовые драники можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.