Вкусный чесночный соус на основе зеленых овощей и сливок, отлично подойдет к пасте, морепродуктам и рыбе, а так же к охлажденному белому мясу птицы!Простой рецепт зеленого чесночного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 269 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на шесть порцийброкколи - 150 гперец болгарский зеленый - 150 гчеснок - 2 зубчикасельдерей листовой - пучокперец чили зеленый - 1 стручок (маленький)перец душистый горошком - 5 шт.сливки жирные - 1/1, ст.соль по вкусумасло кукурузное ТМ Алтеро - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеБрокколи и перцы стручками проварить в пароварке (вместе с семенами) до мягкости - 15 мин.В измельчитель выложить все ингредиенты и хорошо пробить до однородности.Выложить соус в баночки или соусницы и хорошо охладить;Подавать в холодном виде!