торт рыжик классический со сметанным кремом


  1. Любимый медовый торт со сметанным кремом приготовь на праздник

    В торте Рыжик, как вы понимаете, самое главное - это чудесный рыжий цвет коржей. Чтобы добиться такого, нужно подрумянивать коржи при запекании в духовке.

    Простой рецепт торта рыжик классический со сметанным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 ч 20 мин. Содержит всего 294 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    торт рыжик классический со сметанным кремом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 10 ч 20 мин
    • Количество калории: 294 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торт Рыжик

    Ингредиенты на десять порций

    • Для теста:
    • Мёд 0.5 стак. (200 мл)
    • Сахар 0.5 стак. (200 мл)
    • Разрыхлитель 2 чайн. л.
    • Сливочное масло 50 гр
    • Мука 3.5 стак. (200 мл)
    • Яйца 2 шт.
    • Для крема:
    • Сметана 600 гр
    • Сахарная пудра 200 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Греем мед и сахар на водяной бане. Как только сахар растворится, кладем туда сливочное масло и оставляем остужаться.
    2. Яйца взбиваем веничком в отдельной посуде
    3. вливаем в него медово - сахарную смесь и перемешиваем.
    4. После этого просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем в нашу смесь и замешиваем мягкое тесто.
    5. Заворачиваем полученное тесто в пакет и кладем в холодильник на час.
    6. После этого вынимаем тесто из холодильника, делим его на 8 частей,
    7. каждую часть тонко раскатываем предварительно присыпав муку на столе и запекаем коржи при 180 С температуре. Так как тесто тонкое, он быстро выпекается.
    8. Готовим крем. Холодную сметану взбиваем миксером с сахарной пудрой. Каждый корж промазываем кремом и кладем друг на друга, последний корж используем для оформления. Мы его раскрошим и обсыпаем сверху тортика. Оставляем на ночь на пропитку в холодильнике. Классический торт Рыжик готов. Приятного аппетита!


     
    filchakova76, Vveeordct, Баранов А и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибочки за вкусняшку
     
    s_olesya, oremioe и Я_Добрицкая нравится это.
  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта рыжик классический со сметанным кремом!
     
  4. Посмотрела на фото торта рыжик классический со сметанным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
Национальная кухня: