Кебаб из картофеля


  1. Очень простой рецепт кебаба из картофеля восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 341 килокалорий. Авторский рецепт восточной кухни.


    Кебаб из картофеля
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 341 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на четыре порции

    • картофель – 600 г
    • перец красный острый
    • сало курдючное – 150 г
    • куркума молотая – 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель отварить в мундире, дать остыть, очистить, крупно растолочь (не превращая в пюре!). Сало нарезать, готовить на сковороде, пока не вытопится весь жир; удалить шкварки, жир влить в картофель и перемешать. Приправить по вкусу солью и красным перцем, добавить куркуму и перемешать.
    2. Сформовать кебабы, как описано в рецепте люля - кебаба из баранины. Поместить кебабы на сложенный вдвое лист фольги, помещенный на сильно разогретый мангал. Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     

    Похожие рецепты

  2. Когда делала кебаб из картофеля и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    sabirova90, Piohooids и Варя_В нравится это.
  3. Вот это да! Какой красивый рецептик кебаба из картофеля! А вкусный и простой!
     
    s_yanchik, ЛидаБ и Хижняк А нравится это.
  4. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  5. Скажу честно: не возлагала больших надежд на кебаб из картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
Национальная кухня: