Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить её на томатный сок или пасту. Гуляш из шампиньонов можно готовить в кастрюле на плите или при помощи мультиварки. В мультиварку сложите порезанные ингредиенты и включите режим Тушение. Если готовите на сковороде, то сначала обжарьте лук и морковь, затем добавите грибы и тушите на медленном огне под крышкой.Количество порций: 3-4Простой рецепт гуляша из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 299 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийШампиньоны — 250 ГраммМорковь — 150 ГраммЛук — 100 ГраммПерец болгарский — 2-3 ШтукМасло растительное — 30 МиллилитровСметана — 30 Миллилитров (можно не добавлять)Соль, перец, зелень — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовим продукты. Грибы я использую замороженные, в подготовке они не нуждаются, размораживать тоже предварительно не нужно. Овощи моем, очищаем. Болгарский перец соломкой или кубиками.Лук нарезаем крупными кубиками.Морковь нарезаем кубиками.В кастрюлю мультиварки вливаем масло растительное, складываем все овощи, соль, специи и тушим в режиме «тушение» 40 минут. В конце добавить сметану.Гуляш готов. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже гуляш из шампиньонов получается здорово!