Тортилья с ветчиной, сыром и овощами


  1. Непростой рецепт тортильи с ветчиной, сыром и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 646 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Тортилья с ветчиной, сыром и овощами
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 646 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тортильи 4 штуки
    • Ветчина 350 г
    • Лук 2 штуки
    • Консервированная кукуруза 170 г
    • Сладкий перец 1 штука
    • Сыр моцарелла 250 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Помидоры в собственном соку 3 штуки
    • Молоко 4 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Перец чили по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
    2. Ветчину мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая.
    3. Нарезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарить пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой.
    4. Добавить заранее нарезанные томаты и потушить немного под крышкой.
    5. Посолить, поперчить, добавить чили. Потушить все без крышки, чтобы лишняя жидкость выпарилась, снять с плиты.
    6. Сделать 2 омлета из одного яйца каждый. Взбить яйцо, добавить немного соли и 2 столовые ложки молока, снова взбить. Вылить на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накрыть крышкой. Минуты через 3 проверить готовность омлета. Готовый омлет разрезать пополам.
    7. Поставить сковороду гриль на огонь выше среднего, смазать совсем чуть - чуть растительным маслом (кисточкой).
    8. Взять лепешку, на одну половину выложить половину омлета, на него положить 3–4 столовые ложки смеси ветчины с овощами и посыпать все натертым сыром.
    9. Сложить лепешку пополам и обжарить с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.


     
    Brpudmko нравится это.

    Похожие рецепты

  2. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    kudryashova94 и sonik90 нравится это.
  3. хороший рецепт. Спасибо
     
    Тодерюк Э нравится это.
Национальная кухня: