Рецепт приготовления бифштекса с соусом из чеснока и петрушки. Этот пикантный соус можно подавать с любым мясом. Он также отлично сочетается с жареным картофелем, рисом и овощами.Количество порций: 4Простой рецепт бифштекса с соусом из чеснока и петрушки английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 302 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюда, БифштексИнгредиенты на четыре порцииговяжьего стейка — 650 Граммсоль и молотый перец — - По вкусуоливкового масла — 1 Ст. ложказубчика чеснока — 1-2 Штукпучок петрушки — 1 Штукалистьев орегано — 3 Ст. ложкибелого винного уксуса — 3 Ст. ложкикрасного перца хлопьями — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеХорошо приправить обе стороны стейка солью и перцем. Нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Готовить стейк от 5 до 8 минут с каждой стороны. Выложить стейк на разделочную доску, накрыть алюминиевой фольгой и дать постоять 10 минут. Тонко нарезать стейк ломтиками.Между тем сделать соус. В кухонном комбайне измельчить чеснок. Добавить петрушку, орегано, уксус, красный перец, 1/1, чашки растительного масла, 2 столовые ложки воды и 1/1, чайной ложки соли. Перемешать. Подавать бифштекс с соусом.