Торт, который сложно испортить, но от которого ваши близкие будут без ума. И кто знает, может у вас даже появится традиция готовить этот торт по праздникам.Простой рецепт торта «Медовик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 92 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты тортовИнгредиенты на три порцииЯйца — 2 штСахар (песок) — 120 гМёд — 2 ст. л.Мука пшеничная — 300 гМасло сливочное несоленое — 50 гРазрыхлитель — 1 штМолоко сгущ. вареное (для крема) — 1 штМасло сливочное несоленое (для крема) — 200 гОрехи грецкие — по вкусуПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешать сахар и яйца. Добавить сливочное масло и мед. Хорошо прогреть на слабом огне помешивая. Добавить разрыхлитель.Еще раз прогреть до получения пенной массы и увеличения объема в два раза. Перелить в большую миску и постепенно вводить муку, хорошо помешивая ложкой. Замесить тесто. Разделить на 6 частей.Скатать в колобки и выложить на блюдо присыпанное мукой. Убрать в холодильник на 30 минут. Раскатывать каждый колобок на пергаменте. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 3-4 минуты.Выпечь все коржи. Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с вареной сгущенкой. Взбить венчиком в однородный крем. Промазать корж складывая один на другой. Сверху распределить оставшийся крем и промазать боковинки. Грецкие орехи обжарить на сковороде. Измельчить в блендере в крошку. Посыпать торт.Украсить зернами граната или по желанию. Дать пропитаться 2-3 часа.Торт Медовик готов! Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт «медовик», вкус необыкновенный! СПАСИБО!