Шурпа в мультиварке

Готовить в мультиварке - одно удовольствие. Приготовил необходимые продукты, задал нужный режим и блюдо готово. Шурпа из мультиварки действительно получается вкуснейшей! Я убедилась и вам советую.

Шурпа в мультиварке получается наваристой, мясо просто тает во рту. Шурпу в мультиварке можно готовить из любого вида мяса. Из баранины (кто любит) она получается самой ароматной и вкусной, однако можно использовать и свинину с говядиной. Готовьте на здоровье и приятного аппетита!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт шурпы в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 285 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Шурпа

Ингредиенты на три порции

• Говядина — 1,2 Килограмма
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 2 Штуки
• Баклажан — 1 Штука
• Помидоры черри — 10 Штук
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Варим бульон из говядины на 1,2 кг. мяса берем около 3 литров воды. В кастрюлю надо положить целую луковицу, поперчить и посолить. Варим пока мясо не будет мягким, где - то 2 часа.
2. В это время готовим овощи. Моем, чистим и нарезаем кубиками.
3. Готовое мясо отделяем от косточек, режем на кусочки и кладем на дно мультиварки.
4. К мясу кладем картошку и морковь, заливаем бульоном, который надо процедить, включаем режим тушение на 40 минут.
5. Затем добавляем в шурпу болгарский перец, помидорчики, лук и баклажаны, чеснок, добавляем специи по вкусу и готовим ещё 20 минут. Открываем мультиварку, посыпаем шурпу зеленью. Готово!