Этот классный томатный соус можно использовать для приготовления пасты или пиццы.Несложный рецепт томатного соуса по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 327 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 2 ст. л.Репчатый лук 1 головкаИзмельченный чеснок 3 зубчикаСушеный орегано 1 ст. л.Консервированные помидоры 0,8 кгТоматная паста 2 ст. л.Сахар - песок 1 ст. л.Помидоры 4 шт.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ большую кастрюлю влейте масло. Разогрейте на средне - сильном огне.Лук мелко порубите и отправьте в кастрюлю вместе с чесноком. Готовьте 5-7 минут.Затем добавьте орегано, консервированные помидоры, томатную пасту и сахар - песок. Посолите, поперчите. Готовьте 20 минут.Помидоры обдайте кипятком. Очистите кожицу. Нарежьте на мелкие кусочки и отправьте в кастрюлю. Готовьте 2-3 минуты.Перемешайте и перелейте соус в мисочку.Остудите соус. Он готов к использованию.