Баурсаки казахские


  1. Маленькие воздушные пончики по рецепту казахской кухни.

    Посчастливилось мне побывать в Казахстане и продегустировать их кухню. Казахская кухня, как и любая другая кухня, имеет в своем ассортименте необходимое угощение, которое готовят в каждой казахской семье от мала до велика. Им оказались баурсаки, которые считаются традиционным блюдом в виде небольших пончиков круглой или квадратной формы. Блюдо можно встретить как в повседневной, так и в праздничной обстановке. Кулинарный рецепт этого угощения описан ниже.

    Простой рецепт баурсаков казахских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 464 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Баурсаки казахские
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 464 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Баурсаки

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука 3 стак. (200 мл)
    • Дрожжи 15 гр
    • Вода 0.5 стак. (200 мл)
    • Молоко 0.5 стак. (200 мл)
    • Яйца 2 шт.
    • Маргарин 40 гр
    • Соль 1 чайн. л.
    • Сахар 1 стол. л.
    • Растительное масло 2 стак. (200 мл)

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто следует приготовить опарным способом с добавлением всех ингредиентов. Полученную массу разделите на жгуты, нарежьте на куски длиной 3-3,5 сантиметра и дайте ему расстояться в течение 15-20 минут, после чего поджарьте на горячем растительном масле. Получившиеся по ходу приготовления, баурсаки следует сцедить в дуршлаг, дать жиру стечь, можно посыпать сахарной пудрой. Еда готова к употреблению!
    2. Баурсаки подаются холодными на стол к чаю, сорпе. Их можно употреблять с молоком. Баурсаки можно с легкостью взять в дорогу. Приятного аппетита!


     
    Iougeupa и Ouadgxvo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Посмотрела на фото баурсаков казахских, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  3. Вкуснятина, обожаю баурсаков казахских
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, anastasiyag :)
     
    Unaebmew нравится это.
  4. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    СветланаФ нравится это.
  5. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    mbxoze нравится это.
Национальная кухня: