Чебуреки из заварного теста


  1. Несложный рецепт чебуреков из заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 45 мин. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Чебуреки из заварного теста
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч 45 мин
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Чебуреки

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
    • Растительное масло 1 стол. л.
    • Яйца 1 шт.
    • Вода 0.33 стак. (200 мл)
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Для начинки:
    • Фарш мясной 200 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Зелень по вкусу
    • Специи сухие по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подруга поделилась со мной кулинарным рецептом – чебуреки заварные, которые жарятся быстрее обычных и вкус которых намного лучше.
    2. Воду вливаем в кастрюлю, добавляем в нее растительное масло и соль. Далее доводим до кипения, помешивая. Как только закипит, тут же снимаем и всыпаем пшеничную муку – половину. При этом быстро все перемешиваем. Я для этого пользуюсь миксером. В конце вбиваем в тесто одно яйцо и снова перемешиваем.
    3. Второй стакан муки просеиваем на стол горкой, в центр выкладываем тесто. И замешиваем его руками. Тесто должно получиться гладким, эластичным и в меру тугим. Тесто должно постоять минимум в течение одного часа. Не обязательно ставить его в холодильник.
    4. После нарезаем и раскатываем тесто на отдельные круги. Сбоку выкладываем подготовленный и заправленный всем необходимым фарш. Формируем чебурек, края защипываем и проходимся по ним вилкой, чтобы получились ребристые узоры.
    5. Сырые чебуреки жарим в большом количестве масла на сковороде или же во фритюре.


     
    Ruomeco, eojubd и kristinay нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ОО, мой любимы рецептик чебуреков из заварного теста
     
    Owzilvut, Eociioadp и МэриЗ нравится это.
  3. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ozoauumq нравится это.
  4. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    anastasiyas, Iijdrozk и Iesawuv нравится это.
  5. Хороший рецептик! :)
     
  6. Обалденный рецептик чебуреков из заварного теста. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
Национальная кухня: