Хумус из белой фасоли

Эта закуска хороша сама по себе, на бутерброде, на листе салата и как гарнир к мясу и рыбе. Это отличная закуска - главное сытная и универсальная! Итак, даю рецепт хумуса из белой фасоли.

Хумус из белой фасоли - простейшая закуска, которая будет востребована и на праздничном, и на будничном столе. Такая закуска очень популярна в арабских странах. Рецепт хумуса из белой фасоли я узнала, отдыхая на Кипре - там такой хумус тоже очень популярен. Готовить очень просто, а закуска получается интересная - почему бы не попробовать?

Количество порций: 5-7

Простой рецепт хумуса из белой фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 300 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Хумус

Ингредиенты на восемь порций

• Чеснок — 2 Зубчика
• Свежий розмарин — 1 Чайная ложка (измельчить)
• Консервированная белая фасоль — 2 Чашки (2 банки )
• Лимонный сок — 3 Ст. ложки
• Тахини — 3 Ст. ложки (пастообразная смесь, которую применяют в кулинарных целях в качестве приправы. )
• Соль — 3/3, Чайных ложки
• Красный молотый перец — 1/1, Чайных ложки
• Оливковое масло — 1/1, Ст. ложки
• Паприка — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Измельчите в комбайне чеснок и розмарин.
2. Затем добавьте фасоль и все остальные ингредиенты, за исключением оливкового масла.
3. Вливаем масло уже в перемолотую массу, во время работы комбайна.
4. Накрываем крышкой и охлаждаем в течении одного часа.