Чтобы согреться холодными зимними вечерами, не обязательно употреблять алкоголь, ведь есть много других довольно действенных способов, например приготовить старый добрый безалкогольный сбитень. Рецепт приготовления безалкогольного сбитня был известен еще с 1128 года, когда он впервые упоминается в летописях. Сбитень повсеместно использовался на территории Руси и был, чуть ли не единственным горячим напитком до появления чая. С его помощью согревались зимой и лечились от простудных заболеваний, сбитень и сейчас можно встретить в ресторанах и кафе с традиционной русской кухней, но лучше приготовить безалкогольный сбитень в домашних условиях. К тому же это очень просто и быстро, всего через пол часика на столе будет стоять полезный согревающий напиток.Количество порций: 4Очень простой рецепт безалкогольного сбитня русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 104 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, СбитеньИнгредиенты на четыре порцииВода — 3 СтаканаМед — 2 Ст. ложкиГвоздика — 0,2 ГраммаКорица — 0,3 ГраммаСироп — По вкусу (брусничный или клюквенный )Пошаговое приготовлениеВоду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, в миску выкладываем примерно 2 столовые ложки меда.Добавляем к меду корицу и гвоздику, вливаем немного сиропа для вкуса и запахи.Соединяем приготовленную смесь с горячей водой, перемешиваем все и доводим жидкость до кипения, варим 20-25 минут на медленном огне, помешивая и снимая пену.Теперь выключаем огонь и процеживаем сбитень через марлю. Разливаем напиток по чашкам и подаем к столу.
сегодня первый раз готовила безалкогольный сбитень. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.