Манник по-летнему


  1. Несложный рецепт манника по-летнему русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 262 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Манник по-летнему
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: День рождения
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Жарение

    Ингредиенты на шесть порций

    • крупа манная 1 ст.
    • мука 1 ст.
    • сахар (для теста + для крема) 1 ст. + 2 ст. л.
    • сметана (для теста + для крема) 1 ст. + 200 г
    • соль 1 г
    • сода 1 ч. л.
    • яйца куриные 2-3 шт.
    • масло сливочное (для смазывания формы) 1 ч. л.
    • ягоды (ассорти) 300 г
    • ванилин щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Предлагаю приготовить обычный манник новым способом: со свежими ягодами и сметанным кремом.
    2. Мне нравится рецепт манника, который называется «одностаканник», потому что все ингредиенты измеряются стаканом.
    3. Нужно смешать 1 ст.
    4. сахара, 2-3 яйца, добавить 1 ст.
    5. сметаны, 1 ст.
    6. манки, 1,5 ст.
    7. муки, соду, соль.
    8. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
    9. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму или чашу мультиварки.
    10. Выпекать при 180 градусах около 40 минут в духовке или на режиме «Выпечка» 50 минут в мультиварке.
    11. Обязательно проверять готовность спичкой - она должна выходить сухой из середины манника.
    12. Взять несколько видов свежих ягод.
    13. Помыть, обсушить, вынуть косточки.
    14. Для крема смешать сахар по вкусу, 200 г сметаны и ванилин.
    15. Манник остудить.
    16. Вырезать середину с помощью ножа и ложки.
    17. Смешать крем, ягоды (немного оставить для украшения) и обрезки пирога.
    18. Утрамбовать всё это в получившуюся «чашу» из манника.
    19. Украсить ягодами и листиками мяты.
    20. Охладить пару часов в холодильнике.
    21. Очень рекомендую попробовать!


     

    Похожие рецепты

  2. спасибочки КатеринаС
    попробуем обязательно
     
  3. готовила манник по-летнему много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
Национальная кухня: