Кукурузная каша с пшеном


  1. Такая каша — находка во время поста. Сытная и питательная, она абсолютно не требует каких-либо кулинарных навыков. В тандеме выступают кукурузная и пшённая крупы, и надо отметить, что сочетание это более чем удачное. Ну, а кунжут, помимо своих масляных качеств, придаёт этой каше некоторый «ореховый» вкусовой оттенок.

    В итоге, вы получаете заряд микроэлементов и, если верить учёным, ваше настроение должно улучится после порции такой каши. А всё благодаря группам витаминов В, которые содержаться в пшённой каше. Именно они удачно справляются с усталостью, депрессией, и даже улучшают память.

    А если вас мучают несколько лишних килограмм — прислушайтесь к диетологам, они утверждают, что пшённая диета способна творить чудеса.

    Очень простой рецепт кукурузной каши с пшеном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 64 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Кукурузная каша с пшеном
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Пост, ужин, обед, завтрак
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Крупа кукурузная 100 г
    • Крупа пшённая 100 г
    • Кунжут белый 50 г
    • Соль 0.5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для этого рецепта возьмите: кукурузную крупу, пшённую крупу, кунжут и соль.
    2. Пшённую и кукурузную крупу высыпать в кастрюлю и промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
    3. Затем залить 2-3 стаканами воды (чем больше воды — тем жиже каша), накрыть крышкой и довести до кипения на слабом огне. Затем варить кашу ещё 10 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.
    4. Варить кашу до тех пор, пока не появятся «кратеры», затем снять с огня и дать постоять ещё 10 минут под накрытой крышкой.
    5. Кунжут измельчить в блендере.
    6. Добавить в кашу кунжут и соль.
    7. Тщательно перемешать и подавать к столу.


     
    М_Шиндикова нравится это.

    Похожие рецепты

  2. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ариша_Д, И_Капралова и Pzdtmew нравится это.
  3. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ангелина_Г нравится это.
  4. А я думала разбираюсь в приговтолении кукурузной каши с пшеном:D:D, аздесь такое:)
     
    mukhanova98 и Emfxobe нравится это.
  5. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить кукурузную кашу с пшеном - очень вкусно!!!
     
    Nobipsk нравится это.
Национальная кухня: