Торт Зебра

Простой рецепт торта Зебра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 155 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• сахар – 460 г
• мука пшеничная – 320 г
• сода – 2/2, ч. л.
• какао - порошок – по вкусу
• сметана – 250 г
• маргарин или сливочное масло – 200 г
• яйцо – 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром добела.
2. Масло(маргарин) растапливаем, но не даём кипеть!
3. В взбитые яйца кладем сметану, перемешиваем, затем масло (если наоборот, то горячее масло сварит яйца) и еще раз быстро перемешиваем.
4. Добавляем муку, смешанную с содой, и хорошо перемешиваем.
5. Делим тесто на две части. Одну часть смешиваем с какао - порошком.
6. Форму смазываем маслом (или используем бумагу для выпечки). В середину (!) формы поочередно наливаем светлое и коричневое тесто.
7. Ставим форму в духовку разогретую до 200°C на 30 минут (с электрической плитой - интереснее: первые 15 минут пеку при 200°C, затем при 100-150°C до полной готовности).
8. Кстати: первые 15 минут духовку лучше не открывать, иначе торт не поднимется.
9. Вынимаем из духовки, даем остыть. Готовый торт сверху покрываем глазурью или сливками, или можно просто посыпать сахарной пудрой - полосочками, но мне нравится без всего.
10. Подаем с горячим свежезаваренным чаем без сахара.