Молочный кисель с ягодами Шарлотт


  1. Рецепт приготовления молочного киселя с ягодами Шарлот. Это замечательный летний легкий десерт, приготовить который можно с любыми ягодами.

    В приготовлении киселя нет ничего сложного. Кисели обычно готовятся на кукурузном или картофельном крахмале. В приготовлении кисель быстр. В молочные кисели добавляют молоко, варенья, сиропы, сушеные или свежие ягоды.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт молочного киселя с ягодами Шарлотт русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 124 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Молочный кисель с ягодами Шарлотт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Напитки, Кисели

    Ингредиенты на восемь порций

    • Ягоды – любые — - По вкусу
    • Молоко — 800 Миллилитров
    • Цедра апельсина — 1 Штука (можно лимона)
    • Яичный желток — 4 Штуки
    • Ванильный сахар, пакетик — 1 Штука
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Картофельный крахмал — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Отделяем белки от желтков, затем в миске до побеления разотрем желтки с сахаром.
    2. Затем добавляем крахмал и разводим смесь одним стаканом молока (молоко холодное). Молоко доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем, чтобы кипело молоко не сильно. Подготовленную смесь вливаем в молоко тонкой струйкой. Постоянно помешиваем!
    3. Теперь заваренный кисель надо снять с огня. Приготовим большую миску или тазик, наливаем туда холодной воды, и ставим туда кастрюлю с киселем. До полного остывания взбиваем кисель.
    4. Добавляем в остывший кисель цедру и ванильный сахар, можно добавить миндальную или ванильную эссенции. По креманкам разливаем готовый кисель, и добавляем хорошо промытых и обсушенных ягод. Ягоды предварительно можно заморозить, так кисель будет еще более прохладным. Приятного аппетита!


     
    Muekeia, ioeemv, Aoemjud и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    martynyuk80 нравится это.
  3. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ijempui, l_yasya, Pjjoixebc и ещё 1-му нравится это.
  4. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. @Ybaoawe, отличный рецепт молочного киселя с ягодами шарлотт
    спасибо за идейку
     
    d_agata нравится это.
  6. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Bvakvbjup нравится это.
Национальная кухня: