Непростой рецепт торта «Вишневого каприз» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 192 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Торты и пирожныеИнгредиенты на одиннадцать порцийТесто:200 г шоколада200 г сливочного масла7 яиц150 г сахара250–300 г муки100 г крахмала100 г панировочных сухарей2 ч. л. ванильного сахара2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)Крем:500 г вишни (консервированной или свежей)500 г сметаны200 г сахараПошаговое приготовлениеШоколад растопить на водяной бане.Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Отделить белки от желтков, желтки добавить к маслу, хорошо размешать.Добавить растопленный шоколад, перемешать.Добавить крахмал, перемешать.Добавить сухари, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.Белки взбить.Добавить белки в шоколадную массу, аккуратно перемешать.Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25–30 минут. Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.Для крема смешать сметану и сахар.Из вишни удалить косточки.Корж смазать кремом.Накрыть вторым коржом, смазать кремом.Выложить вишню.Накрыть третьим коржом, смазать кремом.Накрыть четвертым коржом.Украсить по вкусу. Я смазала торт взбитыми сливками, посыпала шоколадом, украсила вишней.Приятного аппетита!