Английские фрикадельки


  1. Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.

    Английские фрикадельки подавайте с отварными макаронами и зеленью. Я называю это блюдо фрикадельками для взрослых дядей. Как известно - фрикадельки самое ходовое детское блюдо, но в этом рецепте и горчица, и кетчуп, и острый соус, и специи. Поэтому я не рекомендую их детям. Пусть наслаждаются взрослые! Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 8

    Несложный рецепт английских фрикаделек английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 244 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.


    Английские фрикадельки
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки

    Ингредиенты на восемь порций

    • Фарш из говядины — 900 Грамм
    • Панировочные сухари — 3/3, Стакана
    • Горчица — 1/1, Стакана
    • Кетчуп — 1/1, Стакана
    • Бульонные кубики — 1 Штука
    • Вустерширский соус — 1 Ст. ложка
    • Масло сливочное — 50 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Бульон — 2,5 Стакана
    • Соль, специи — По вкусу
    • Крахмал — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. К фаршу добавить горчицу, панировочные сухари, кетчуп.
    2. Добавить специи и Вустерширский соус.
    3. Хорошо вымесить фарш и сформовать фрикадельки.
    4. На сковороде растопить масло и обжарить фрикадельки.
    5. Обжаренные фрикадельки переложите на тарелку. А в сковороду положите лук.
    6. Обжарьте лук три минуты и добавьте бульон. Перемешайте.
    7. Добавьте кетчуп и горчицу по столовой ложке.
    8. Влейте соус.
    9. Разведите крахмал водой.
    10. Крахмал влейте в луковый соус, помешивая.
    11. Верните фрикадельки на сковороду и протушите их 15 минут.
    12. Приятного аппетита!


     
    В_Смагарь нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Я тоже обожаю английские фрикадельки
    но сама делала только один раз.
     
    Оля_К и Wjfjeewk нравится это.
  3. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Sxsyeiqoa, Djsofswso и Igecnaeii нравится это.
  4. Английские фрикадельки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Паршак Л, tanechkaa и Зоя_Л нравится это.
Национальная кухня: