Ризотто


  1. Простой рецепт ризотто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 603 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Ризотто
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 603 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Рис 400 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Куриный бульон 1,2 л
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Белое сухое вино 150 мл
    • Сливки 3 столовые ложки
    • Сыр пармезан 3 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте масло в большой сковороде или широкой кастрюле и обжарьте лук в течение 5 минут, пока он не станет мягким.
    2. Добавьте в кастрюлю рис и хорошо перемешайте, чтобы масло покрыло каждое зернышко. Готовьте 2-3 мин. Добавьте вино, помешайте пару раз и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы вино впиталось.
    3. Держа кастрюлю на среднем огне, добавьте немного горячего бульона и хорошо перемешайте. Продолжайте добавлять бульон, помешивая. Перед тем, как подливать еще, убедитесь в том, что бульон впитался. Это займет около 20 мин.
    4. Когда рис готов, снимите кастрюлю с огня и помешивая, добавьте сливки и сыр.
    5. Дайте постоять пару минут и подавайте в подогретых тарелках.


     
    psdavxo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  3. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  4. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Yoiegog и chekhotskaya92 нравится это.
  5. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    galenza80 и piterskaya89 нравится это.
  6. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Egaauuea нравится это.
  7. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    f_ksyunya нравится это.
Национальная кухня: