Шакер чурек


  1. Сладкие, просто тающие во рту песочные печенья - выпечка на любой случай, порадует и гостей, да и просто с чаем тоже вкусно будет. Рецепт шакер чурека поможет Вам приготовить сладость дома.

    Азербайджанская кухня славится своей выпечкой. Всем, к примеру, известны так называемые курабье с повидлом. Шакер чурек - тоже разновидность песочного печенья, только повидло в него добавлять не обязательно. Для приготовления шакер чурека самое главное - это хорошо приготовленное песочное тесто. Смотрим рецепт и запоминаем.

    Количество порций: 6-7

    Очень простой рецепт шакера чурек азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 239 килокалорий. Авторский рецепт азербайджанской кухни.


    Шакер чурек
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Азербайджанская кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на десять порций

    • Мука — 500 Грамм
    • Сахар — 1 Стакан
    • Топленое сливочное масло — 0,5 Стакана
    • Ванилин — 1/1, Чайных ложки
    • Яйца — 2 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просеять.
    2. Взбиваем отдельно белок, добавляем в него сахар, ванилин и топленное масло.
    3. Размешайте до однородной массы.
    4. Сделайте в муке небольшую выемку.
    5. В эту выемку влейте смесь из белка, масла и сахара.
    6. Замесите тесто. Важно: чтобы песочное тесто было хорошим, оставьте его в холодильнике, хотя бы на полчаса.
    7. После этого делаем небольшие шарики из теста и выкладываем на противень, смазанный маслом.
    8. А теперь слегка сдавите шарики - форма должна получиться оливковой, как на фото.
    9. Оставшийся желток взбейте.
    10. Смазываем им печенья.
    11. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут (температура должна быть 180 С), пока не подрумянятся хорошо.
    12. Готово! Даем шакер чуреку остыть, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте печенье к чаю или с другими напитками. Приятного аппетита)


     

    Похожие рецепты

  2. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  3. замечательный рецепт! В моей семье любят шакера чурек
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Петрухина А нравится это.
  4. Ocqliexv, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Oteppbzu нравится это.
Национальная кухня: