Гуакамоле на гриле


  1. Рецепт приготовления пюреобразного соуса гуакамоле на гриле из авокадо, помидоров, лука, чеснока, лайма и кинзы.

    Гуакамоле – традиционный мексиканский соус, простой в приготовлении, полезный и очень вкусный. Соус имеет несколько вариантов приготовления, неизменным остается лишь его главный компонент – авокадо. Мы предлагаем вам приготовить гаукамоле на гриле.

    Количество порций: 6

    Простой рецепт гуакамоле на гриле мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 45 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.


    Гуакамоле на гриле
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 45 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на шесть порций

    • авокадо — 4 Штуки
    • помидора — 2 Штуки
    • красного лука — 2 Дольки
    • масло для гриля — По вкусу
    • чеснока — 1 Зубчик
    • лайма — 2 Штуки
    • кинзы — 1/1, Чашки
    • соль и перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть закрытый или открытый гриль до высокой температуры. Разрезать авокадо пополам, удалить семена и вычерпать мякоть большой ложкой. Вымыть и нарезать помидоры. Смазать авокадо, помидоры, ломтики красного лука маслом и положить на гриль. Обжаривать овощи на гриле около 5 минут с каждой стороны. В зависимости от того, насколько разогрет ваш гриль, это может занять от 2 до 7 минут с каждой стороны.
    2. Переложить обжаренные авокадо в большую миску.
    3. Натереть чеснок и выжать сок лайма сверху. Перемешать все вместе.
    4. Добавить измельченный лук в миску.
    5. Нарезать помидоры, удалив семена и кожицу. Добавить в миску. Посыпать измельченной кинзой сверху и добавить в соль и перец по вкусу. Смешать вместе все компоненты, добавить приправы, если необходимо. Поставить в холодильник перед подачей.


     
    Mqytaqym нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ох, какая вкуснятина!
     
  3. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
Национальная кухня: