Мешочки из теста фило с грибами и пармезаном

Простой рецепт мешочков из теста фило с грибами и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 452 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 452 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Тесто фило 500 г
• Сливочное масло 120 г
• Свежие грибы 500 г
• Чеснок 4 зубчика
• Белое сухое вино ½ стакана
• Соль по вкусу
• Тертый сыр пармезан 60 г

Пошаговое приготовление

1. Растопите половину сливочного масла и перелейте в миску.
2. Растопите вторую половину масла в сковороде на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и 4 стакана мелко нарезанных грибов. Готовьте 1 минуту. Влейте вино и готовьте еще 5 минут, пока вино не выпарится. Снимите с огня.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов.
4. Разверните тесто и разрежьте пополам. Выложите лист теста на рабочую поверхность и смажьте растопленным сливочным маслом, сверху положите еще 1 снова смажьте, повторите с 4-5 листами, верхний лист не смазывайте. Разрежьте на 4 ровных прямоугольника. В центр каждого выложите небольшое количество грибов и посыпьте пармезаном. Сверните каждый прямоугольник мешочком, не слепляя края, выложите на застеленный бумагой для выпечки противень и слегка прижмите, чтобы мешочки хорошо стояли. Повторите тоже самое с оставшимся тестом и начинкой.
5. Запекайте 15 минут до золотистого цвета. Сразу подавайте.