Котлеты из куриной грудки

Простой рецепт котлет из куриной грудки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 249 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриная грудка 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 50 г.
• Перепелиные яйца 2 шт.
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Сухари панировочные 25 г.
• Растительное масло 100 мл.

Пошаговое приготовление

1. Очень легкие котлеты из куриной грудки, приготовить их сможет каждая хозяйка. Для приготовления нам потребуется куриную грудку без кожи пропустить через мясорубку и выложить в глубокую пищевую миску.
2. Лук можно нарезать острым ножом на мелкие квадратики или пропустить через мясорубку. Морковь добавляем по вкусу, натертую на мелкой терке.
3. Все хорошо перемешиваем, разбиваем в фарш яйца перепелки или одно куриное, солим по вкусу и перчим.
4. Все перемешиваем до получения однородной массы.
5. Теперь необходимо разогреть сковороду, влить нужное количество растительного масла. Сформовать небольшие котлеты, хорошо обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на умеренном огне до получения золотистого цвета.
6. Готовые котлеты из куриной грудки получатся очень нежными и подавать их можно с любым любимым гарниром, а также соусом! Хочу отметить, что их можно не только обжарить на сковороде, но и запечь в духовой печи.