Равиоли с ветчиной и грибами


  1. Несложный рецепт равиолей с ветчиной и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Равиоли с ветчиной и грибами
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на десять порций

    • мука 250 г
    • вода
    • масло оливковое
    • яйца куриные 2 шт.
    • лук 2 шт.
    • шампиньоны (консервированные) 1 банка
    • чеснок 1 долька
    • помидоры (в собственном соку) 1 банка
    • специи (по вкусу) 1 ст. л.
    • ветчина

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить тесто на пельмени (равиоли).
    2. Оставить тесто настояться в льняном полотенце примерно на полчаса.
    3. Приготовить начинку.
    4. Консервированные шампиньоны измельчить, отжать лишнюю воду и обжарить с добавлением лука.
    5. Приготовить итальянский соус.
    6. Обжарить чеснок, добавить измельченные томаты в собственном соку, поперчить, посолить.
    7. добавить пару листиков базилика, довести до густоты.
    8. Раскатать половину теста и выложить начинку: грибы, на них - ветчина, немного тертого сыра и чайная ложка взболтанного яйца.
    9. Накрыть сверху вторым пластом теста.
    10. Отваривать равиоли в подсоленной воде.
    11. Готово! Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    kurnikova88 и m_varya нравится это.
  3. Хороший рецептик! :)
     
    yadygina79, Василиса_И и Uheahek нравится это.
  4. Как здорово!:)
    Спасибо большое, АленаГ
     
  5. Отличный вариант приготовления равиолей с ветчиной и грибами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  6. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    naglaeva91 и e_lida нравится это.
  7. замечательный рецепт! В моей семье любят равиоли с ветчиной и грибами
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Xkjaoeei нравится это.
Национальная кухня: