Лосось получается очень вкусным, если приготовить его с соусом терияки. На гарнир подавайте лапшу соба.Непростой рецепт лосося в соусе терияки с лапшой соба азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 84 килокалорий. Авторский рецепт азиатской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийСоевый соус 4 ст. л.Мирин 2 ст. л.Саке 2 ст. л.Коричневый сахар 1 ст. л.Имбирь 1 ч. л.Стейк лосося 2 шт.Арахисовое масло 1 ст. л.Кунжутное масло 1 ч. л.Бок - чой 1 шт.Семена кунжута 1 ст. л.Зеленый лук 1 стебельЛапша соба 180 гЛомтики лайма для подачиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Противень застелите фольгой для выпекания. Прогрейте в духовке.Маленькую кастрюлю установите на среднем огне. Влейте соевый соус, мирин, саке. Добавьте коричневый сахар и тертый имбирь. Прогрейте.Замаринуйте филе лосося в соусе терияки. Оставьте на 10-15 минут.Затем выложите лосось в фольгу. Выпекайте 10 минут.Лапшу отварите, следуя инструкции на упаковке.В сковороде смешайте арахисовое и кунжутное масло. Разогрейте на среднем огне.Добавьте мелко нарезанный бок - чой, семена кунжута и рубленый зеленый лук. Обжаривайте 3-5 минут. Добавьте немного соуса терияки. Перемешайте.Уменьшите огонь до среднего. Добавьте в сковороду лапшу. Хорошенько перемешайте.Разложите лапшу по тарелкам. Сверху выложите филе лосося.Украсьте блюдо ломтиками лайма и подавайте к столу.