Пирог с клубникой в шоколаде

Сочетание клубники, банана и шоколада - всегда беспоигрышное! А наша с вами задачи сделать так, чтобы оно не получилось слишком приторным. Для ее решения предлагаю взять черный шоколад, приготовить бананово-ореховый крем и добавить клубнику. Тем более, что ее сезон уже начался!

Простой рецепт пирога с клубникой в шоколаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 1100 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 1100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Фрукты
• Нам понадобится: Духовка, Миксер

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 220 г
• Сахар (песок) 160 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Мука пшеничная 150 г
• Грецкие орехи очищенные 100 г
• Бананы 1 шт.
• Шоколад горький 70-80% какао 100 г
• Клубника 200 г

Пошаговое приготовление

1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и яйцом
2. Добавьте просеянную муку и споро замесите пластичное тесто. Оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса
3. Настала пора приготовления бананового крема. Взбейте яйца с сахаром и мягким сливочным маслом
4. Измельчите грецкие орехи и добавьте в крем
5. Разомните банан с помощью вилки и также введите в крем, тщательно перемешайте до однородности
6. Клубнику промойте и вырежьте хвостики. Шоколад вместе с маслом растопите на водяной бане Окуните клубнику в растопленный шоколад и дайте шоколаду застыть.
7. Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте его между двумя слоями бумаги для выпечки. Выложите в форму, проткните вилкой основание
8. В произвольном порядке выложите клубнику на тесто и залейте банановым кремом. Потрясите форму, чтобы крем равномерно распределился Выпекайте пирог при температуре 180 С в течение 30-40 минут. Крем должен полностью схватиться. Пирогу нужно дать полностью остыть, прежде, чем нарезать. Еще вкуснее будет, если пирог постоит пару часов в холодильнике Приятного чаепития!