Простой рецепт шоколадного мусса со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 429 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 429 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийСливки 35% - ные 300 гВанильный экстракт 1 чайная ложкаТемный шоколад 200 гСахарная пудра 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 20 гПошаговое приготовлениеШоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.Разделить белки и желтки.Добавить в сливочную смесь желтки.Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.Поставить мусс охлаждаться в холодильник.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадный мусс со сливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!