Очень простой рецепт шербета из чернослива и арманьяка французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 197 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухняИнгредиенты на восемь порцийЧернослив без косточек 200 гАрманьяк 1 стаканСахар ¾ стаканаВода 2 стаканаАпельсиновый сок ½ стаканаПошаговое приготовлениеВ небольшом контейнере смешайте чернослив и арманьяк и оставьте на 24 часа при комнатной температуре.В небольшой кастрюле смешайте сахар и 0,75 стакана воды и доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 2 минуты.Перелейте сироп в блендер и добавьте чернослив. Измельчите до состояния пюре. Добавьте апельсиновый сок, оставшуюся холодную воду и снова хорошо перемешайте.Затем протрите массу через сито в миску и поставьте охлаждаться в холодильник на 1 час.Переложите массу в мороженицу, затем в контейнер и поставьте в морозилку на 2 часа.