Ананас на гриле

  1. #1 nikitskaya82, 14 фев 2017

    Очень интересная подача блюда. Смотрим и повторяем за шеф-поваром ресторана-винотеки Casa del Vino.

    Очень простой рецепт ананаса на гриле молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт молдавской кухни.


    Ананас на гриле
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 164 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Молдавская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Карамелизирование

    Ингредиенты на семь порций

    • ананас 1/1, шт.
    • сахарная пудра 15 г
    • клубника 30 г
    • мята 2 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. У 1/1, ананаса аккуратно вырезать мякоть, а стержень оставить.
    3. Получается нечто похожее на корзинку с ручкой.
    4. Вставить вырезанную часть обратно и обжарить на гриле.
    5. Аккуратно извлечь внутреннюю часть и нарезать дольками.
    6. Вставить дольки обратно «лесенкой».
    7. Посыпать сахарной пудрой.
    8. Карамелизовать с помощью горелки.
    9. Украсить клубникой и мятой, слегка посыпать сахарной пудрой.
    10. Готово! Приятного аппетита!


     
    Jxoxvro, Eufwiolo, Aaauohcvv и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 Tooahwsmb, 10 мар 2017
    Хороший рецептик! :)
     
    Xooeqse, Bhdeuaz и Udvgixtim нравится это.
  3. #3 luzan92, 24 май 2017
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    s_nyuta и Oxckeei нравится это.
  4. #4 sakooggi, 23 фев 2018
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Afoleee и kadachigova76 нравится это.
  5. #5 Exstuulk, 24 мар 2018
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Zvovozi нравится это.
  6. #6 verap, 1 апр 2018
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ира_В нравится это.
  7. #7 Ogtoaeo, 23 май 2018
    @nikitskaya82, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить ананас на гриле по этому простому рецептику.
     
    Peofgiwaa нравится это.
  8. #8 samarkina91, 13 авг 2018
    Отличный рецепт:)
    Обожаю ананас на гриле
     
Национальная кухня: