Льежские вафли


  1. Простой рецепт льежских вафель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 389 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Льежские вафли
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 389 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на десять порций

    • Маргарин 200 г
    • Сахар 180 г
    • Ванильный сахар 1 г
    • Пшеничная мука 400 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Соль 0,2 чайной ложки
    • Молоко 140 г
    • Сухие дрожжи 1,5 чайные ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Половину молока подогреть в микроволновке или на плите. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
    2. В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, все хорошенько взбить венчиком.
    3. В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
    4. На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
    5. Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.
    6. Выпекать в разогретой электровафельнице 1–2 минуты — я выпекала 5 минут.
    7. Остудить на решетке и можно наслаждаться свежеиспеченными вафельками с чаем или молоком.


     
    О_Молодчая, Vtuotln и Eocleage нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень своевременно выставлен рецепт. Mepuxce, Спасибо!
     
    Nebmmuler и Оля_Т нравится это.
  3. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  4. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже льежские вафли получается здорово!
     
    grosheva82 нравится это.
  5. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  6. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Jrgjooom и slavina81 нравится это.
  7. я слабо разбираюсь в льежских вафлях, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Fqdcjri и Ujczyudem нравится это.
  8. кстати, когда я первый раз попробовала льежские вафли, подумала:
     
    hookesd, chernigova81 и Odixhoci нравится это.
Национальная кухня: