Клубничный суп с мороженым

Среди летних десертов самые непривычные, во всяком случае по названию, — супы. Но попробовать их стоит! Например, всего за 10 минут можно сделать клубничный суп по рецепту шеф-повара кафе «Лейка» Виталия Волкова. 

Простой рецепт клубничного супа с мороженым итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 155 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• клубника 400 г
• мята 30 г
• базилик 30 г
• коньяк 70 г
• сахарный сироп 150 г
• бальзамический крем (белый) 50 г
• мороженое (ванильное) 240 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Соединить в чаше все ингредиенты кроме мороженого.
3. Тщательно пробить блендером в однородную массу.
4. Готовый суп разлить по тарелкам.
5. Сверху выложить шарик ванильного мороженого, украсить базиликом и свежей клубникой.
6. Клубничный суп с ванильным мороженым готов! Приятного аппетита!