Куриный рулет в беконе

Безумно вкусный, румяный, хрустящий рулет с сочной курочкой внутри!

Легко. Вкусно. Красиво.

Сочный куриный рулет в беконе украсит любой праздничный стол.

Несложный рецепт куриного рулета в беконе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Бекон (сырокопченный) 200 гр
• Куриные грудки 2 шт.
• Болгарский перец (красный) 1 шт.
• Маринованные огурцы 4 шт.
• Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)
• Базилик 0.5 чайн. л.
• Перец черный молотый 0.5 чайн. л.
• Майоран 0.5 чайн. л.
• Укроп 0.5 чайн. л.
• Петрушка 0.5 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Разделить на четыре филе две куриные грудки.
2. Разрезать филе вдоль, но не до конца. Развернуть каждую, как книжку, переложить в полиэтиленовый пакет и с двух сторон отбить.
3. Выложить бекон на пищевую пленку.
4. Сверху на него положить филе, все поперчить, посолить, присыпать специями.
5. На краешек положить огурцы и перец брусочками нарезанные.
6. Осторожно свернуть бекон с грудками в рулет.
7. Завернуть в рукав для запекания, завязать края, чтобы сок не вытек.
8. Добавить раст. масла в противень с высокими бортиками, переложить в него рулет, водой холодной залить на 2 см.
9. Печь рулет в рукаве в прогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.
10. Разрезать рукав сверху, вынуть рулет, переложить на блюдо и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
11. Соус из рукава перелить в соусник, его можно подавать к куриному рулету.