Суп Минестроне


  1. Сложный рецепт супа Минестроне итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Суп Минестроне
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 101 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на шесть порций

    • брюссельская капуста – 200 гр
    • бульон куриный – 1,5 л
    • травы прованские
    • горошек зеленый – 200 г
    • фасоль белая – 1 банка
    • кабачок – 1 шт
    • болгарский перец – 1 шт
    • зелень (базилик, укроп, петрушка)
    • картофель – 1 шт
    • помидоры – 1 шт
    • лук репчатый – 1 шт
    • масло оливковое – 3 ст. л.
    • морковь – 1 шт
    • сельдерей – 2 шт
    • макароны – 220 гр
    • соль
    • сыр – 50 гр
    • стручковая фасоль – 100 гр
    • брокколи – 200 гр
    • чеснок – 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. У меня был заготовленный заранее куриный бульон. Все овощи я помыла, почистила и порезала на мелкие кусочки. Консервированную фасоль промыла.
    2. Помидор обдала кипятком (так от него легко очистить кожицу), почистила, порезала на кусочки без семян.
    3. Налила в сковороду масло, добавила лук, морковь, сельдерей и обжарила все до золотистого цвета. Затем добавила нарезанный чеснок.
    4. Добавила куриный бульон, когда бульон закипел добавила картофель и мелкие макароны.
    5. Через 5-7 минут добавила цветную капусту, брокколи, болгарский перец, зеленую фасоль, стручковую фасоль, кабачок. И все варила еще 5 минут.
    6. Добавила помидор, прованские травы в которые входят: тимьян, орегано, розмарин, чебер, шалфей, базилик, майоран, мята.
    7. Все варила до готовности овощей. В самом конце перед выключением добавила консервированную фасоль. Посолила по вкусу.


     
    Ldokqucoa и Asuobjgao нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    beryozina91 и shadt94 нравится это.
  3. Вкуснятина, обожаю суп минестроне
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, isaeva76 :)
     
    Iaozpnooo нравится это.
  4. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    liomk нравится это.
  5. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Afloeobge нравится это.
  6. isaeva76, ты сама их придумала рецепт супа минестроне?
     
    Ysweoniu нравится это.
  7. @isaeva76, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить суп минестроне по этому простому рецептику.
     
  8. Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа минестроне станет любимкой
    хочу хочу
     
    Ooieookom и a_svetlana нравится это.
  9. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Oaeiropo нравится это.
Национальная кухня: