Беляши татарские


  1. Очень вкусно, просто и по-домашнему! Рецепт для особенных гостей!

    В татарской кухне эту великолепную еду подают на праздничный стол, обычно с бульоном и зеленью, но вы можете подавать ее на свое усмотрение. Беляши татарские – это тоже самое, что пирожки с мясом. Разница только в приготовлении и ингредиентов.

    Простой рецепт беляшей татарских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 3 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Беляши татарские
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 3 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Беляши

    Ингредиенты на шесть порций

    • Пшеничная мука 750 гр
    • Баранина 600 гр
    • Молоко 300 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Дрожжи 5 гр
    • Перец черный молотый 0.5 чайн. л.
    • Сахар 10 гр
    • Соль 3 чайн. л.
    • Вода 150 л

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления данного татарского кулинарного рецепта мы сначала замешиваем дрожжевое тесто. Муку просеваем, молоко наливаем в глубокую кастрюлю, подогреваем и добавляем туда соль по вкусу, дрожжи, сахар и воду. Все хорошенько смешиваем и добавляем в муку постепенно замешивая мягкое, сдобное тесто. Тесто прикрываем крышкой или салфеткой и оставляем на несколько часов, для того чтобы оно подошло. Потом нарезаем дрожжевое тесто на маленькие кружочки, и оставляем их на столе, прикрыв салфеткой на некоторое время. Для приготовления фарша, лук и баранину пропускаем через мясорубку, добавляем соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем. Раскатываем тесто в лепешки, кладем внутрь начинку и заворачиваем края лепешек. Жарим эти лепешки в горячем масле, отпуская открытым отверстием в масло. Беляши обжариваем с обеих сторон.


     
    galal и octirevi нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Беляши татарские по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    melnichuk80 и Iaigbov нравится это.
  4. как вкусно! Я полюбила беляши татарские с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Ohbafqodp и b_angelina нравится это.
  5. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    khodasevich96 и kochevskaya80 нравится это.
  6. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Otaqooo и s_zina нравится это.
Национальная кухня: