Сербская чорба из рыбы


  1. Непростой рецепт сербской чорбы из рыбы сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 308 килокалорий. Авторский рецепт сербской кухни.


    Сербская чорба из рыбы
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 308 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Сербская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Технология приготовления: Жарение

    Ингредиенты на три порции

    • лосось 175 г
    • судак 175 г
    • морковь 75 г
    • лук 100 г
    • мука 50 г
    • масло сливочное 125 г
    • рыбный бульон 550 г
    • масло растительное для жарки
    • масло чесночное 20 г
    • масло оливковое 50 г
    • базилик 1 пучок
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Шеф - повар ресторана Serbia Moscow раскрыл для «Леди Mail.
    2. Ru» секрет приготовления вкусного рыбного супа: оказывается, в готовый суп шеф добавляет чесночное и базиликовое масло.
    3. Сделать их просто: пробить в блендере оливковое масло с чесноком.
    4. И так же — с листьями базилика.
    5. Мелко нарезать лук и морковь, обжарить на разогретой с маслом сковороде.
    6. Небольшими кубиками нарезать филе судака и филе лосося.
    7. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить в нем муку.
    8. Рыбный бульон довести до кипения, опустить в него обжаренные овощи, рыбу.
    9. Проварить 5—7 минут и загустить суп обжаренной в сливочном масле мукой.
    10. Перед подачей приправить суп чесночным и базиликовым маслом.
    11. Готово! Приятного аппетита!


     
    Yoeowou и Eaikoqaw нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Сербская чорба из рыбы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Seoyrnfo нравится это.
  3. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    kotofeevich88, Ueocuqrp, МаняЧ и 2 другим нравится это.
  4. @ЛюдаБ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить сербскую чорбу из рыбы по этому простому рецептику.
     
    Tmudwmhed, Ojduosr и savich93 нравится это.
  5. Сербская чорба из рыбы - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Gxeejihg, Ecuouuot и kuzminykh85 нравится это.
Национальная кухня: