Нет десерта лучше, чем миниатюрные и аппетитные капкейки. Мы обожаем шоколадные кексики и вам советуем их попробовать.Непростой рецепт шоколадных капкейков американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 170 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийРисовая мука 1 чашкаКукурузная мука 3/3, чашкиКакао - порошок 1/1, чашкиСода 1 1/1, ч. л.Коричневый сахар 1 чашкаНатуральный йогурт 1 чашкаСливочное масло 125 гЯйца 2 шт.Малина 1,5 чашкиДля украшения:Взбитые сливки по вкусуКакао - порошок по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.Формочки для кексов застелите бумагой для выпекания.Муку смешайте с какао - порошком и содой и просейте в большую миску.Добавьте сахар.В другой миске смешайте йогурт, сливочное масло и яйца.Соедините мучную и йогуртовую смеси. Хорошенько перемешайте.Добавьте малину и снова хорошенько перемешайте.Влейте тесто в формочки, заполняя их на 2/2, .Выпекайте в течение 20-25 минут.Остудите капкейки.Перед подачей украсьте капкейки взбитыми сливками и посыпьте какао - порошком.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)