Ленивый картофельный пирог с сосисками

Несложный рецепт ленивого картофельного пирога с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 220 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на двенадцать порций

• Картофельное пюре быстрого приготовления 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Творог обезжиренный 125 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сосиски 75 г.
• Сода пищевая 0.3 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк
• Вода 100 мл.
• Масло сливочное 10 г.

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вашему вниманию быстрый и простой рецепт картофельного пирога с сосисками. Ленивый он потому, что роль картофеля в этом пироге играет картофельное пюре быстрого приготовления. Кроме картофельного пюре нам понадобится мягкий творожок (или сметана, со сметаной даже лучше будет), куриные яйца, мука пшеничная, сосиски, сливочное масло, соль, сода и немного растительного масла для смазывания чаши мультиварки. В качестве стакана для измерений используем мультистакан (160 мл).
2. Начинаем приготовление с того, что в глубокой миске соединяем картофельное пюре быстрого приготовления, яйца и творожок (сметану).
3. Всё тщательно перемешиваем.
4. Затем добавляем воду (вместо воды лучше взять молоко или сливки).
5. Снова перемешиваем до однородного состояния. Конечно, удобнее и быстрее использовать миксер, но и вручную тесто готовиться очень легко.
6. Далее добавляем муку, соль и соду.
7. Снова все перемешиваем и на этом наше тесто готово. Оно получается не очень густым.
8. По желанию и возможности в тесто хорошо добавить мелконарезанную свежую зелень (укроп, зеленый лук) или же обжаренный репчатый лук (также мелконарезанный).
9. Теперь займемся сосисками. Снимаем с них оболочку и разрезаем каждую на несколько частей. Размер кусочков - два - три сантиметра.
10. Смазываем растительным (или размягченным сливочным) маслом чашу мультиварки. Осталось только «собрать» наш картофельный пирог с сосисками.
11. Выкладываем в чашу получившееся тесто.
12. Кусочки сосисек вдавливаем в тесто, кусочки ставим вертикально. Стараемся, чтобы сосиски были более - менее равномерно распределены по всему пирогу.
13. Устанавливаем чашу с будущим пирогом в мультиварку и готовим в режиме «выпечка» пятьдесят минут (впрочем, время выпечки зависит от мощности конкретной мультиварки). Поверхность горячего пирога смазываем небольшим кусочком сливочного масла. По желанию, украшаем пирог свежей зеленью. На этом наш ленивый картофельный пирог с сосисками готов, осталось только разрезать его на порционные куски и подать к столу. Вкуснее в горячем виде, отличным дополнением к такому пирогу станет густая, некислая сметанка. Приятного аппетита!