Коржики на сковороде

Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь.

Коржики на сковороде готовятся очень легко и просто. Я называю такие рецепты на скорую руку. Тесто готовится в три счета - смешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и растопленное сливочное масло, всыпаем сухие ингредиенты, вымешиваем и тесто готово! Пожарить коржики занимает от 10 до 20 минут, смотря какие коржики Вам хочется - тонкие или толстые. Толстые выпекаются дольше, зато тонких получится больше. Одним словом, попробуйте сами приготовить и пишите свои отзывы. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт коржиков на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 325 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Коржики
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 2/2, Стакана
• Сметана — 200 Грамм
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Мука — 2 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Штука (пакетик)

Пошаговое приготовление

1. В яйца всыпаем сахар.
2. Миксером хорошенько взбиваем до однородной пышной массы.
3. Добавляем сметану, перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, вливаем растопленное сливочное масло. Все аккуратно перемешиваем. делаем это недолго, чтоб тесто не опало.
4. Тефлоновую сковородку смазываем масло и выливаем на нее тесто.
5. Тесто выпекаем на самом маленьком огне под крышкой до появления румяной корочки.
6. Затем корж переворачиваем и выпекаем его с другой стороны.
7. Наш коржик готов! То же самое проделываем с двумя другими коржами. Подавать коржики к чаю с медом или вареньем. Приятного аппетита!