Винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой

Простой рецепт винегрета с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 4 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 4 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Встреча с друзьями

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на десять порций

• овощная смесь «На пару» для салата «Винегрет», Bonduelle 620 г
• фасоль красная «На пару» 310 г
• маслины без косточки 300 г
• лук красный 2 шт.
• мёд 3 ст. л.
• горчица дижонская зернистая 2 ст. л.
• масло оливковое 4 ст. л.
• лук зеленый 1 пучок
• соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Красный лук порежьте очень тонкими кольцами, разделите на кружочки и колечки разного размера. Маслины порежьте пополам, из банки с фасолью слейте заливку.
2. Для заправки смешайте горчицу и мед. Половину зеленого лука порежьте по диагонали наискосок, часть оставьте для украшения.
3. Овощную смесь для салата «Винегрет» переложите в большую миску, добавьте порезанный зеленый лук, фасоль и маслины. Посолите по вкусу и перемешайте с оливковым маслом.
4. На большую тарелку выложите кольца лука, сверху салат.
5. Подавайте с медово - горчичной заправкой, украсив перышками зеленого лука.

Для приготовления этого блюда можно использовать любой вид горчицы, но лучше выбрать горчицу с более мягким, неострым вкусом.