Идеален для блинов, тостов, для мясных и печеночных паштетов.Мне нравится конфитюр из груш.Очень простой рецепт конфитюра из груш домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 160 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 24 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонфитюрИнгредиенты на двадцать четыре порцииГруши 1 кгЛимонный сок 2 стол. л.Лимоны 1 шт.Сахар 1 кгВода 3 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеОчищенные от кожуры груши режем на четыре дольки каждую. Кусочки груши кладем в миску, в которую добавляем 2 стакана воды. Наливаем в воду свежевыжатый лимонный сок.Берем вместительную кастрюлю и нагреваем в ней стакан воды до кипятка. Растворяем в кипятке сахар. На стакан воды должно приходиться примерно 350 грамм сахара. Сахар полностью растворился – добавляем четвертинки груш вместе с их водой. Огонь снижаем до минимального. Следим за готовкой. Нужно дождаться, когда грушевая мякоть начнет приобретать красный оттенок, кладем нарезанные средними кусочками лимон без кожицы, провариваем пару минут и снимаем кастрюлю с огня.Важно старательно помешивать смесь все это время, иначе конфитюр из груш выйдет не таким вкусным и красивым, как хотелось бы.Конфитюр готов. Перекладываем его в стерильные банки, закрываем крышками и ждем зимы.
Доброго! Сегодня приготовила конфитюр из груш по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.