Киш с курицей и сыром мюнстер


  1. Непростой рецепт киша с курицей и сыром мюнстер домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 439 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Киш с курицей и сыром мюнстер
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 439 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 200 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Куриная грудка 1 штука
    • Сыр мюнстер 200 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Сметана 250 г
    • Белое сухое вино 100 мл
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Сушеный эстрагон щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Соединить муку и соль, добавить одно яйцо, затем положить холодное сливочное масло, предварительно нарезанное кубиками. Вымесить до получения однородного теста. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
    2. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт.
    3. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом, застелить дно пергаментом. Аккуратно проложить тестом дно и бока формы, с помощью вилки сделать частые проколы. Выложить сверху круг из пергамента и засыпать сухой фасолью. Выпекать 10 минут. Удалить фасоль и бумагу и готовить еще 10 минут до золотистого цвета.
    4. Для начинки обжарить на оливковом масле лук, добавить к нему нарезанную на кусочки куриную грудку. Жарить, помешивая, 5–7 минут, затем снять с огня. Нарезать сыр на небольшие кусочки.
    5. Для заливки взбить три яйца, сметану и белое вино, посолить и поперчить по вкусу.
    6. Выложить на тесто курицу, сыр и залить жидкой смесью, посыпав сверху сушенным эстрагоном.
    7. Выпекать примерно 40 минут до золотистой корочки.


     
    Aeircxe, ЕлизаветаР, eugwov и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо за отличный рецепт!
     
    Aiwwqoe, rzhavskaya90 и Rnzcdbepv нравится это.
  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт киша с курицей и сыром мюнстер!
     
    Igopoumou, d_nika, Wlluarej и ещё 1-му нравится это.
  4. хороший рецепт. Спасибо
     
    lubnitskii89, ИнкаФ и tereschenko92 нравится это.
  5. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    rakitina92 и Kafoukoe нравится это.
  6. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    МарианнаЖ, Eiaofnaru и Fdjwoshvw нравится это.
  7. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
Национальная кухня: