Уха из бычков


  1. Никто не сможет отказаться от ароматной ухи приготовленной из свежих бычков. Вам так же стоит попробовать приготовить это невероятно вкусное блюдо для себя и своих родных.

    Количество порций: 5-6

    Несложный рецепт ухи из бычков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 92 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Уха из бычков
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 92 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на семь порций

    • Бычки свежие — 300 Грамм
    • Картофель — 3 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Рис — 50 Грамм
    • Водка — 50 Грамм
    • Томатная паста — 1 Чайная ложка
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Соль — По вкусу
    • Специи — По вкусу
    • Зелень свежая — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Если вам интересен рецепт приготовления ухи из бычков, то здесь все очень просто. Самое сложно в этом блюде - это грамотно подобрать специи, но с этим мы вам поможем. На самом деле я готовлю это блюдо довольно часто по нескольким причинам: во - первых, это весьма экономичное блюдо, а во - вторых, мой муж просто обожает этот вариант ухи. Так вот для тех, кто хочет узнать, как сделать уху из бычков, ниже я представляю свой вариант приготовления.
    2. 1) Бычки чистим и тщательно промываем.
    3. 2) В кастрюлю заливаем воду и доводим ее до кипения.
    4. 3) Чистим картофель и нарезаем его кубиками, морковь нарезаем кружочками, а лук полукольцами. Все нарезанные овощи кладем в кипящую воду и варим в течение 20 минут.
    5. 4) Рис промываем несколько раз и добавляем его к овощам, варит еще минут 10.
    6. 5) Когда рис будет на половину готов, мы можем опускать в кастрюлю рыбу.
    7. 6) Теперь солим и добавляем специи. Если вы когда - либо уже готовили уху, то у вас, вероятно, уже есть свой набор специй для этого блюда. Для тех же, кто делает его впервые, я советую положить лавровый лист, семена укропа и, естественно, черный молотый перец. Так же мы добавляем томатную пасту и варим 15 минут.
    8. 7) Затем вливаем водку и с открытой крышкой готовим еще 5 минут. Теперь выключаем огонь, посыпаем нарезанной зеленью, накрываем крышкой и даем настояться пол часа.


     
    Zaogyleoi и Ompgeivum нравится это.

    Похожие рецепты

  2. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    ygqqhwz и Eeyeiuuev нравится это.
  3. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  4. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ухи из бычков.
    irzheva94, спасибо!!!
     
Национальная кухня: