Фокачча с луком и чесноком

Простой рецепт фокаччи с луком и чесноком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 200 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 500 г.
• Дрожжи быстродействующие 1.5 ч. ложк
• Вода 400 мл.
• Оливковое масло 5 ст. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Лук репчатый 3 шт.
• Итальянские травы 2 ч. ложк
• Укроп 1 пучок
• Поваренная соль 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Фокачча - это блюдо итальянской кухни. Это пшеничная лепёшка, которая делается из дрожжевого или пресного теста. Я буду использовать дрожжевое тесто. Для приготовления теста буду использовать тёплую воду, дрожжи и муку. Для начинки - лук, чеснок, итальянские травы, соль, оливковое масло, укроп.
2. В ёмкость налью тёплую воду, дрожжи и муку. Замешиваю тесто.
3. Вот такое получилось тесто. Отправлю его в тёплое место для отдыха.
4. Подготовлю начинку. Лук нарежу полукольцами. Чеснок - маленькими квадратиками.
5. Тесто отдохнуло.
6. Раскатываю отдохнувшее тесто и выкладываю на металлический лист. Лист смажу оливковым маслом.
7. Сверху тесто сбрызгиваю оливковым маслом, посыпаю солью, укропом, итальянскими травами.
8. Потом ввожу лук и чеснок. И в духовку на 200 градусов на 20-25 минут.
9. Фокачча с луком и чесноком готова.