Салат «Мимоза»

Простой рецепт салата «Мимоза» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 37 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• рыбные консервы (сайра или горбуша) 1 банка
• яйца куриные 4 шт.
• картофель (вареный) 2-3 шт.
• морковь (крупная, вареная) 1 шт.
• лук 1 шт.
• майонез 5-6 ст. л.
• соль по вкусу
• укроп (для украшения) 1-2 веточки

Пошаговое приготовление

1. Этот нежный и вкусный салат украсит любой праздничный стол.
2. Готовить его легко и просто.
3. Отварной картофель порезать кубиками, рыбные консервы открыть и слить заливку.
4. Рыбу размять вилкой.
5. Почистить вареные яйца, натереть на терке вареную морковь, порезать репчатый лук.
6. Выложить на тарелку картофель и промазать тонким слоем майонеза.
7. Поверх майонеза выложить порезанный репчатый лук.
8. Выложить слой рыбы.
9. Поверх рыбы — слой натертой на терке вареной моркови.
10. Натереть на крупной терке белок.
11. Смазать слой моркови майонезом.
12. Натереть на мелкой терке желток.
13. Выложить слой из натертых на терке белков и смазать их майонезом.
14. Рассыпать аккуратно натертые желтки и украсить салат веточками укропа.
15. Салат «Мимоза» готов!Приятного аппетита!