Равиолли с сыром и зеленью

Простой рецепт равиолли с сыром и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 411 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 411 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Пшеничная мука 1 стакан
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сыр сулугуни 100 г
• Укроп по вкусу
• Адыгейский сыр 30 г
• Петрушка по вкусу
• Базилик по вкусу

Пошаговое приготовление

1. замесить крутое плотное тесто из яиц и муки.
2. Натереть сыр на крупной терке. порубить мелко зелень. Смешать все.
3. Раскатать тонко тесто, вырезать формочками заготовки начинить сырной смесью, залепить в произвольной форме.
4. Бросить в кипящую воду. варить 1,5–2 минуты (больше не стоит, хотя если вы любите мягкое тесто, то можно и дольше).
5. Подавать с йогуртом или сметаной.