Простой рецепт копченой моцареллы с красным перцем, приготовленным на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСладкий перец 115 гПетрушка 10 гСыр моцарелла 225 гОливковое масло 10 гЧеснок 5 гЗеленый салат 225 гПошаговое приготовлениеПриготовить перцы на открытом огне (используя гриль, барбекю или просто решетку на газовой плите). Чтобы они равномерно почернели со всех сторон, постоянно переворачивать их при помощи щипцов. Дать им остыть и снять черную кожицу. Очистить от семян и черенков. Не мыть! Порезать маленькими кубиками.Моцареллу тоже порезать небольшими кубиками и перемешать с перцами. Добавить петрушку, масло и чеснок.Выложить 4 блюда салатными листьями и подать на них моцареллу.
Именно копченую моцареллу с красным перцем, приготовленным на гриле часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@Opjnftia, отличный рецепт копченой моцареллы с красным перцем, приготовленным на гриле спасибо за идейку