Если вы хотите получить настоящий гастрономический оргазм, то просто приготовьте этот десерт.Непростой рецепт десерта с клубникой, гранатом и безе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 131 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииДля приготовления безе:Яичные белки 2 шт.Сахар - песок 1/1, чашкиСахарная пудра 1/1, чашкиДля всего остального:Сметана 3/3, чашкиМаскарпоне 1/1, чашкиСахарная пудра 2 ст. л.Розовая вода по вкусуКлубника 6 шт.Клубничный сорбет 450 гМед 1,5 ч. л.Зерна граната 1/1, чашкиМолотый сумах (по желанию) 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПриготовьте безе.Разогрейте духовку до 100 градусов.С помощью электрического миксера на средней высокой скорости взбейте яичные белки до пышной пены. Это займет около 1 минуты.Не выключая миксер, постепенно добавьте сахар - песок. Продолжайте взбивать еще 8-10 минут.Затем добавьте сахарную пудру и еще раз перемешайте.Выложите безе по противень, застеленный бумагой для выпекания, с помощью столовой ложки.Выпекайте до готовности. Безе должны быть сухими.Взбейте вместе сметану, маскарпоне, сахарную пудру и розовую воду.В большую миску выложите безе, сметанную смесь, клубнику, и клубничный сорбет.Полейте медом и посыпьте зернами граната.Добавьте молотый сумах и подавайте к столу.
Отличный вариант приготовления десерта с клубникой, гранатом и безе. Обязательно воспользуешься рецептом!